Pelatihan SJH Bagi UKM

Latar Belakang
 
Setiap  perusahaan  yang  mensertifikasi  halal  produknya  memiliki  kewajiban  untuk  menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH).   Melalui penerapan SJH yang baik, maka perusahaan dapat menjamin konsistensi kehalalan produk yang dihasilkan.  Implementasi SJH ini dilaksanakan melalui tim manajemen halal internal yang bertugas untuk menjalankan kebijakan Halal yang  telah ditetapkan oleh pimpinan perusahaan.   Tim Manajemen Halal Internal menjalankan Sistem Jaminan Halal sesuai ketentuan pada HAS 23000 dengan penerapan prosedur untuk menjaga aktivitas kritis yang dapat mempengaruhi status kehalalan dari produk yang dihasilkan.
 
Usaha Kecil dan Menengah meruapakan tipikal perusahaan dengan manajemen yang umumnya lebih sederhana yang disesuaikan dengan proses bisnis perusahaan yang dijalankan. Untuk menjawab Kriteria sesuai dengan ketentuan HAS 23000 maka UKM perlu menjawabnya dengan model UKM yang umumnya juga sederhana.   Oleh karena itu dirasa perlu untuk mengadakan Pelatihan Sistem Jaminan
Halal untuk perusahaan dengan kategori UKM.
 
Tujuan
Setelah mengikuti pelatihan ini para peserta diharapkan memiliki :
  • Peningkatan kompetensi, pengetahuan, keterampilan, sikap dan komitmen terhadap kehalalan produk melalui penerapan Sistem Jaminan Halal.
  • Kemampuan untuk menyusun  Manual Sistem  Jaminan  Halal dan  dokumentasinya  sesuai dengan tipikal Perusahaan UKM.
  • Kemampuan untuk merencanakan dan menerapkan Sistem Jaminan Halal melalui proses manajemen yang efektif dan efisien;
  • Kemampuan untuk monitoring dan mengevaluasi penerapan Sistem Jaminan Halal pada produk untuk menjamin konsistensi kehalalan dari produk yang dihasilkan.
 
Outline Materi Pelatihan
Topik-topik yang dibahas pada pelatihan ini :
 
1)  Latar Belakang perlunya sertifikasi Halal produk.
2)  Sertifikasi Halal dan Sistem Jaminan Halal;
3)  Kriteria Sistem Jaminan Halal (HAS 2300 : 1)
4)  Kebijakan dan Prosedur Sertifikasi Halal (HAS 23000 : 2)
5)  Pemahaman Titik Kritis Bahan dan jenis-jenis dokumen untuk menunjukkan status halal suatu bahan.
6)  Sertifikasi Halal secara online (Cerol-SS23000)
7)  Manual Sistem Jaminan Halal untuk tipikal perusahaan UKM
 
 
Pelaksana Pelatihan
1.  Pelaksana Pelatihan
Pelatihan ini dilaksanakan oleh Bidang Pelatihan LPPOM MUI
 
2.  Narasumber
Tim Trainer Pelatihan Halal LPPOM MUI
 
3.  Pemandu
Dr. Aji Jumiono, S.TP, M.Si (Kepala Bidang Pelatihan LPPOM MUI ) Catur Prasetyo, S.TP           (Staf Bidang Pelatihan LPPOM MUI)
 
 
Waktu dan Tempat
1.  Waktu
Pelatihan ini diselenggarakan pada : Hari/Tanggal : Senin, 15 Desember 2014
W a k t u     : jam 08.30 – 16.00 WIB
 
2.  Tempat
Gedung Global Halal Center
Ruang Pelatihan Lantai 2
Jl. Pemuda No. 5 - Kota Bogor
 
Metode Pelatihan
Pelatihan dilaksanakan dengan pendekatan “Participatory Andragogy” .
 
Biaya Pelatihan
Biaya pelatihan Rp 400.000,- /peserta
Biaya pelatihan tersebut sudah termasuk Sertifikat, CD materi pelatihan, modul pelatihan, makan siang dan snack.
 
Pembayaran dapat dilakukan melalui :
Bank BNI Syariah Cabang Departemen Agama - Jakarta
A/n : LPPOM MUI, No. Rek :  0116601739
 
 
 
Informasi lebih lanjut silahkan menghubungi :
 
Bidang Pelatihan LPPOM MUI
Gedung Global Halal Center Lt. 3
Jl. Pemuda No. 5, Kota Bogor
Tlp : (0251) 8358748  Ext : 1027
 
Kontak Person :
Bpk. Catur : 085697046921
Email         : catur.lppommui@gmail.com
 
Untuk form pendaftaran bisa diklik disini