Cermati Bahan Karbon Aktif

 

Bogor - Pada industri makanan dan obat-obatan, utamanya, bahan karbon aktif dipergunakan sebagai penyaring cairan, menyerap dan menghilangkan warna, bau dan rasa yang tidak enak. Bahan baku karbon atau arang aktif dapat berasal dari bahan nabati seperti kayu dan tempurung kelapa yang diolah menjadi arang. Dan dapat juga berasal dari bahan hewani, terutama tulang hewan yang diolah menjadi arang. 
 
“Kalau berasal dari tulang hewan, maka bahan karbon aktif ini harus dicermati dan diteliti dalam proses sertifikasi halal, jangan sampai menggunakan bahan yang berasal dari tulang babi,” ujar Wakil Direktur LPPOM MUI, Ir. Sumunar Jati pada kesempatan sambutan pembukaan pelatihan Sistim Jaminan Halal 23 April 2013 di Bogor.
 
Menurut pimpinan LPPOMMUI ini, pemanfaatan tulang babi menjadi karbon aktif, banyak dilakukan kalangan industri terutama di Eropa. Karena ketersediaan bahan dari tulang babi ini relatif berlimpah dengan harga yang murah.
 
Tidak Boleh Ada Intifa’
 
Para ulama di Komisi Fatwa (KF) MUI, jelasnya lagi, telah menetapkan fatwa, tidak boleh ada Intifa’ atau pemanfaatan bahan dari babi dalam proses produksi dan pengolahan produk pangan. Maka proses sertifikasi halal yang dilakukan oleh LPPOM MUI dan penetapan fatwa halal oleh KF MUI merupakan satu usaha untuk memastikan bahan-bahan dan proses yang dilakukan dalam produksi pangan, obat-obatan dan kosmetika benar-benar tidak mengandung unsur yang haram menurut syariah. 
 
Sedangkan bagi pihak perusahaan, landasan untuk menjamin produksi yang halal ini, menurutnya lagi, adalah dengan memahami dan mengimplementasikan Sistim Jaminan Halal yang konsisten. Dengan demikian, SJH dengan pelatihan yang diselenggarakan oleh LPPOM MUI ini merupakan bagian dari upaya menjamin produksi halal yang sangat dibutuhkan masyarakat. 
 
Pelatihan SJH yang dilangsungkan pada 23-25 April 2013 ini diikuti 47 peserta dari kalangan perusahaan yang telah mendapat Sertifikat Halal maupun yang akan mengajukan proses sertifikasi halal, dengan beragam latar-belakang posisi dan jabatan di perusahaan masing-masing; Quality Control, Quality Assurance, Supervisor, Manajer, bahkan juga dari tingkat manajemen. Selain dari perusahaan yang menghasilkan produk konsumsi, pelatihan juga diikuti oleh utusan Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Direktoran Standarisasi Kementerian Perdagangan, dan Badan POM RI. Materi pelatihan diberikan dalam bentuk teori maupun praktek oleh para tenaga ahli LPPOM MUI yang telah berpengalaman. (Usm). 
 

   |    Thursday, 17/04/2014

MUI Memperluas Cakupan Kriteria Produk Halalan Thoyyiban

bogor – menghadapi tantangan kelembagaan yang terus berkembang pesat, terutama dalam core amanah sertifikasi halal yang diemban, lembaga pengkajian pangan,

Read More
   |    Thursday, 17/04/2014

RAKORNAS LPPOM MUI DIGELAR DI GHC BOGOR

untuk meningkatkan profesionalisme dan pengokohan kelembagaan , lppom mui menyelenggarakan rapat kerja nasional (rakernas) bertempat di global halal centre, bogor. rakernas yang diikuti oleh 30

Read More
   |    Thursday, 17/04/2014

LPPOM MUI Sultra Bebaskan Biaya SH untuk UMKM

kendari – ada sebagian kalangan mengatakan, proses sertifikasi halal menyulitkan dengan biaya yang mahal. pada kenyataannya, dengan program kerjasama, lembaga

Read More
   |    Thursday, 17/04/2014

Olimpiade Halal Serentak di Wilayah Sumatera

dengan menggunakan “halo” (halal online learning) lppom mui, hari ini olimpiade halal antar smu/sederajat tingkat nasional secara serentak mulai

Read More
   |    Thursday, 17/04/2014

Sosialisasi Sertifikasi Halal Kota Batam

pemerintah kota batam bersama sejumlah lembaga dan instansi terkait melakukan sosialisasi halal dalam menyongsong penyelenggaraan mtq nasional di kota tersebut.

Read More
Usman   |    Monday, 14/04/2014

MUI Mendesak Parpol Islam Mengusung Capres Pro Halal

jakarta - para ulama di majelis ulama indonesia (mui) sangat prihatin dengan peredaran minuman keras (miras) atau khamar yang diharamkan dalam islam. begitu pula berbagai

Read More
   |    Monday, 14/04/2014

Lokakarya Nasional Produksi Obat Halal oleh ICMI

jakarta - berbagai penyakit yang menerpa manusia, membutuhkan terapi obat untuk menyembuhkannya. obat kini telah menjadi kebutuhan yang sangat vital. bahkan bisa

Read More
   |    Saturday, 12/04/2014

Instansi Pemerintah Mulai Tertarik Halal

bogor - sertifikasi halal yang pernah menjadi polemik, kini mulai menjadi perhatian, termasuk oleh sejumlah instansi pemerintah. halal tidak lagi dipandang sebagai urusan

Read More
Nurul F   |    Friday, 11/04/2014

Pelatihan Sertifikasi Halal, APJI, Dinas Pariwisata DKI Jakarta & LPPOM MUI

jakarta - sebagai bentuk konsistensi dalam menjalankan program pariwisata syariah dki jakarta serta realisasi dari peraturan gubernur no. 158 tentang  sertifikasi halal restoran dan

Read More
   |    Friday, 11/04/2014

Dakwah dan Kearifan Lokal

bulan agustus 1982, almarhum bapak mr (mester in de rechte/sarjana hukum) h muhammad roem memberikan ceramah di hadapan anggota young muslim association in europe

Read More
 
1 2 3 >  Last ›