Penjelasan LPPOM MUI tentang Kode E471 dalam produk Luwak White Koffie

 

Sehubungan dengan semakin maraknya pemberitaan mengenai kandungan E471 pada Luwak White Koffie, maka untuk menghindari kebingungan masyarakat berkaitan dengan hal tersebut, bersama ini LPPOM MUI menyampaikan penjelasan sebagai berikut:
 
1. Luwak White Koffie yang selama ini diberitakan, telah memiliki sertifikat halal LPPOM MUI Provinsi Jawa Tengah, dengan masa berlaku Sertifikat Halal hingga tanggal 29 Desember 2013 dan nomor sertifikat 1512005281211.
 
2. Mengenai ingredient yang diduga oleh masyarakat berasal dari Babi adalah emulsifier E471. Kode E sendiri merupakan standar internasional untuk aditif dalam produk pangan (Bahan Tambahan Pangan). Bahan-bahan tersebut dapat berupa bahan pewarna, bahan pengawet, bahan pengasam, bahan pemanis, bahan penstabil, bahan pengemulsi, maupun senyawa antioksidan. Adapun E471 merupakan mono dan diglyceride dari fatty acid yang bisa berasal dari hewani maupun nabati. 
 
3. Emulsifier E471 yang digunakan Luwak White Koffie merupakan bahan yang terdapat pada krimer sebagai salah satu bahan pada Luwak White Koffie tersebut. Dan Krimer pada Luwak White Koffie tersebut diperoleh dari Krimer yang sudah memiliki sertifikat halal LPPOM MUI Pusat. Bahan tersebut sudah dilakukan pengkajian secara mendalam dan berasal dari bahan nabati yang halal. 
 
Demikian penjelasan ini disampaikan agar masyarakat memahami dan tidak perlu ragu untuk senantiasa mengonsumsi produk yang telah bersertifikat halal MUI.
 
Bogor, 17 April 2013
 
Direktur LPPOM MUI
 
 
Ir. Lukmanul Hakim, M.Si
 
 

   |    Friday, 19/12/2014

Peringati Akhir Tahun dengan Berbanyak Amal

jakarta – perguliran waktu dengan pergantian lembar tahun kehidupan pada hakikatnya berarti semakin berkurangnya umur hidup yang akan dijalani berikutnya.

Read More
   |    Wednesday, 17/12/2014

The Halal Guys Populerkan Halal di AS

the halal guys merupakan nama truk makanan yang menyediakan makanan-makanan halal. begitu populernya  the halal guys di tengah masyarakat amerika, kini mereka memiliki restoran

Read More
   |    Tuesday, 16/12/2014

Pasal di dalam UU JPH Saling Melemahkan?

bogor (16/12). undang-undang jaminan produk halal dinilai kontradiktif dan saling melemahkan. isinya pun tidak cukup operasional untuk bisa diturunkan menjadi peraturan

Read More
   |    Tuesday, 16/12/2014

Awas, Pisang Goreng Bisa Jadi Haram

bogor – buah pisang secara alami tentu halal. namun kalau terkena atau diproses dengan sarana teknologi, maka harus ditelaah secara mendalam. karena ada kemungkinan menjadi syhubhat,

Read More
   |    Friday, 12/12/2014

Bogasari Gelar Tren Kreasi Pastry

“pelaku ukm diharapkan bisa terus meningkatkan kemampuan untuk menghadapi masyarakat ekonomi asean (mea) 2015 sehingga mempunyai daya saing dan dikenal di

Read More
   |    Friday, 12/12/2014

Edukasi Halal Bagi UKM Carrefour

sebagai salah satu syarat untuk masuk ke pasar modern, seperti supermarket dan retail. kualitas produk pangan harus terus di tingkatkan, salah satunya adalah halal.

Read More
   |    Saturday, 29/11/2014

LPPOM MUI: Bir Pletok Tak Otomatis Halal

sesuai namanya, bir yang pada umumnya mengandung alkohol termasuk minuman yang haram menurut syariat islam. karena itu, minuman jenis ini pasti tidak akan

Read More
   |    Tuesday, 25/11/2014

Harus Waspada, Bahan Haram Bisa Tersebar Luas

bogor – memang, sejatinya, yang diharamkan untuk dikonsumsi di dalam ajaran islam hanya sedikit. yakni bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang

Read More
   |    Tuesday, 25/11/2014

Imam Besar Masjid New York Kunjungi MUI

jakarta – di tengah kemajuan ekonomi dan teknologi tinggi serta gemerlapnya perangkat kehidupan material modern yang canggih, ternyata banyak masyarakat

Read More
   |    Friday, 21/11/2014

Adab Makan Agar Bernilai Ibadah

makan-minum bagi orang beriman dilakukan semestinya bukan sekedar untuk memenuhi kebutuhan asasi biologi tubuh. tetapi juga sebagai manifestasi bentuk ketaatan pada

Read More
 
1 2 3 >  Last ›