Pelatihan & Workshop Halal / Training & Workshop Halal

TERM OF REFERENCE (TOR) PELATIHAN 2019

 

NO

JUDUL PELATIHAN

JUMLAH HARI

BIAYA

SERTIFIKAT*

JADWAL PELATIHAN 2019

JAN

FEB

MAR

APR

MEI

JUN

JUL

AGS

SEP

OKT

NOV

DES

1

Pemahaman SJH

1

Rp 1.800.000

Kelulusan

-

-

19

-

28

-

23

-

17

-

-

11

2

Interpretasi dan Implementasi SJH

2

Rp 2.500.000

Kelulusan

8-9

12-13

12-13

9-10

14-15

25-26

16-17

13-14

10-11

8-9

12-13

17-18

3

Interpretasi dan Implementasi SJH di Restoran, Katering, Dapur

2

Rp 2.500.000

Kelulusan

-

26-27

-

-

-

-

30-31

-

-

22-23

-

-

4

Internal Audit SJH

2

Rp 2.800.000

Kelulusan

29-30

-

26-27

-

-

-

2-3

-

24-25

-

-

3-4

5

Integrasi SJH dan ISO 9001/22000

2

Rp 2.800.000

Kelulusan

-

-

-

-

-

-

-

27-28

-

-

26-27

-

6

Pemahaman SJH UMKM

1

Rp. 800.000

Kelulusan

-

-

-

2

-

-

-

-

-

-

20

-

7

Implementasi Cerol

0.5

Rp 600.000

Tidak ada

7

11

11

8

13

24

15

12

9

7

11

16

8

Pengetahuan Titik Kritis Bahan

1

Rp 1.600.000

Kehadiran

-

-

20

-

-

-

-

-

-

-

19

-

9

Penyusunan Dokumen SJH

1

Rp 1.600.000

Kehadiran

-

-

-

 

29

-

-

-

-

-

-

10

10.

HAS International Bali

3

$ 900

Kelulusan

-

-

-

24-26

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pelatihan Inhouse

1-2

**

Kelulusan

SESUAI KESEPAKATAN IHATEC DAN PERUSAHAAN

 

DESKRIPSI PELATIHAN

No

Judul Pelatihan

Tujuan Pelatihan

Materi Pelatihan

Waktu

Target Peserta

Metode

1

Pemahaman SJH

Memahami HAS 23000 (kebijakan dan prosedur sertifikasi halal, kriteria SJH) dan persiapan sertifikasi halal singkat

  1. Pengantar SJH
  2. Kriteria SJH
  3. Kebijakan & Prosedur sertifikasi halal
  4. Persiapan sertifikasi halal

1 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang membutuhkan pengetahuan terkait HAS 23000 dan persiapan sertifikasi halal; atau untuk refreshment pemahaman HAS 23000

Penyampaian konsep

2

Interpretasi dan Implementasi SJH

  1. Memahami HAS 23000
  2. Mampu merencanakan dan menerapkan SJH
  3. Memahami persiapan sertifikasi halal
  1. Pengantar SJH
  2. Kriteria SJH
  3. Kebijakan & Prosedur sertifikasi halal
  4. Pengembangan dan Penerapan SJH
  5. Persiapan sertifikasi halal

2 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang membutuhkan pengetahuan terkait HAS 23000, penerapan SJH dan persiapan sertifikasi halal

Penyampaian konsep, studi kasus

3

Internal Audit SJH

  1. Memahami HAS 23000
  2. Mampu merencanakan dan menerapkan audit internal SJH
  1. Kriteria SJH
  2. Prosedur Audit
  3. Teknik Audit
  4. Role Play Audit
  5. Kebijakan & prosedur sertifikasi halal

2 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang membutuhkan pengetahuan terkait HAS 23000 dan keterampilan terkait audit internal SJH

Penyampaian konsep, praktek

4

Integrasi SJH dan ISO 9001/22000

  1. Memahami HAS 23000
  2. Memahami irisan HAS 23000 dengan ISO 9001/22000
  3. Mampu menerapkan SJH yang diintegrasikan dengan ISO 9001/22000
  4. Memahami persiapan sertifikasi halal
  1. Pengantar SJH
  2. Kriteria SJH dan Irisannya dengan ISO 9001/22000
  3. Kebijakan & Prosedur sertifikasi halal
  4. Pengembangan dan Penerapan SJH
  5. Persiapan sertifikasi halal

2 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang membutuhkan pengetahuan dan keterampilan terkait penerapan SJH yang terintegrasi dengan ISO 9001/22000 serta persiapan sertifikasi halal

Penyampaian konsep, studi kasus

5

Pemahaman SJH UMKM

Memahami HAS 23000 dan persiapan sertifikasi halal singkat

  1. Pengantar SJH
  2. HAS 23000
  3. Persiapan sertifikasi halal & Template Manual SJH

1 hari

(08.00-17.00)

Pihak UMKM yang ingin disertifikasi halal atau refreshment pemahaman HAS 23000

Penyampaian konsep

No

Judul Pelatihan

Tujuan Pelatihan

Materi Pelatihan

Waktu

Target Peserta

Metode

6

Implementasi Cerol

Mampu menggunakan aplikasi CEROL-SS23000

CEROL SS-23000

Peserta harus membawa laptop

0.5 hari

(13.00-16.00)

Pihak yang membutuhkan keterampilan Cerol

Penyampaian konsep, praktek

7

Pengetahuan Titik Kritis Bahan

Memahami titik kritis bahan dan dokumen pendukung bahan

  1. Kriteria SJH Bahan
  2. Titik Kritis Bahan
  3. Dokumen Pendukung Bahan

1 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang menyiapkan dokumen bahan (produ-sen, distributor) atau membutuhkan pengeta-huan titik kritis bahan

Penyampaian konsep, studi kasus

8

Penyusunan Dokumen SJH

  1. Memahami jenis dokumen SJH
  2. Mampu menyusun dokumen SJH
  1. Pengembangan SJH
  2. Menyusun Manual SJH
  3. Menyusun Prosedur SJH
  4. Menyusun form SJH

1 hari

(08.00-17.00)

Pihak yang membutuhkan keterampilan terkait penyusunan dokumen SJH

Penyampaian konsep, praktek

 

Catatan :

  • Fasilitas pelatihan: modul pelatihan, makan siang, snack, akses Wifi, training kit, sertifikat (kecuali pelatihan Cerol tidak memperoleh sertifikat).
  • Semua pelatihan diadakan di kota Bogor, kecuali pelatihan HAS International akan diadakan Bali dan Jakarta.

  • Pendaftaran dan konfirmasi pelatihan dilakukan melalui email pelatihanhalal@halalmui.org.

  • Pembayaran pelatihan melalui transfer ke Bank BNI Syariah Cabang Bendungan Hilir-Jakarta, Nomor Rekening 0360 882 219 a/n YAYASAN HALAL INDONESIA

  • Ketentuan pengunduran diri: Jika pengunduran diri disampaikan < 5 hari sebelum pelatihan, akan dikenakan biaya administrasi sebesar 50% dari biaya pelatihan. Peserta mengisi formulir permohonan pengembalian biaya pelatihan dan pengembalian melalui transfer dengan biaya pengiriman ditanggung pemohon.

  • Jika pengunduran diri disampaikan setelah program dimulai, tidak ada pengembalian biaya pelatihan dan dapat mengajukan penundaan keikutsertaan pelatihan.

  • Informasi lebih lanjut dapat menghubungi: Ibu Dinda (0811 114 5060)

 

PROGRAM BUNDLING DENGAN SERTIFIKASI PERSONEL PENYELIA HALAL

  • Khusus pelatihan SJH dengan jenis sertifikat kelulusan, terdapat program bundling dengan sertifikasi kompetensi Penyelia Halal.

  • Peserta pelatihan SJH yang beragama Islam dapat mengikuti program sertifikasi personel/uji kompetensi setelah pelatihan selesai. Ketentuan dan persyaratan sertifikasi personel dapat dilihat di www.lsphalalmui.com atau ditanyakan melalui email info@lsphalalmui.com

  • Dengan mengikuti program bundling, maka peserta mendapatkan diskon sebesar 25% untuk biaya uji kompetensi dan biaya pelatihan SJH.

 

 

© Copyright 2014 Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia