Info Halal

LPPOM MUI Kepri Serahkan Sertifikat Halal Malaya Cafe

Kepri – Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Kepulauan Riau menyerahkan sertifikat halal untuk restoran Malaya Café milik PT. Surya Tanjung Pura di Nagoya Hill, Batam pada Selasa (22/5).

 

Dalam sambutannya, Direktur LPPOM MUI Kepri, Khairuddin Nasution Bac, SE., mengatakan bahwa kaum Muslimin wajib mengkonsumsi produk halal. Panduannya telah dijelaskan dalam Al-Qur’an dan hadits.

 

“Apabila dalam suatu proses produksi telah tersentuh oleh teknologi, maka hukumnya menjadi Syubhat (meragukan), oleh karena itu status hukum suatu produk menjadi informasi yang sangat penting sebagai dasar konsumen muslim dalam memilih produk yang akan dikonsumsi,” lanjut Nasution.

 

Selain itu, Nasution menambahkan bahwa penetapan status kehalalan suatu produk merupakan rangkaian proses yang panjang. Kajian kehalalan suatu produk dilakukan berdasarkan perspektif sains dan teknologi. Dua hal ini yang dijadikan bahan dalam pengambilan keputusan pada rapat Komisi Fatwa yang tertuang secara tertulis dalam Seritifikat Halal yang berlaku selama dua tahun. “Jika sertifikat habis dan belum diperpanjang, dengan sendirinya produk tersebut diragukan kehalalannya,” lanjut Nasution.

 

Pemilik PT. Surya Tanjung Jaya, Petrik Goh menyambut baik sertifkat halal ini. Baginya, fatwa tertulis ini akan dijadikan dasar untuk terus berkomitmen mensertifikasi halal restoran-restoran selanjutnya. Saat ini sudah 12 restoran disertifikasi, diantaranya:  Baresto Café, Malaya Kafe, Byza Café, Gold Time, Bistro Godiva, Coffe Town, Gadeno Steak & Pizza, The Smith, Kopi Toast, Chaleaf, Duck Kichen yang letaknya  berada di beberapa Mall, seperti Nagoya Hill, BCS Mall, Mega Mall, DC Mall. Panbil Mall, dan Kepri Mall. ***

 


 
Artikel Lainnya

© Copyright 2014 Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia